乳化機的控制一般是通過兩種控制方式來實現(xiàn)對整個機器的攪拌、均質(zhì)、真空、加熱等功能的控制。它們分別是按紐控制和PLC微電腦觸摸屏控制。控紐控制方式由于它的操作簡單、分區(qū)明顯、經(jīng)濟適用，因此這種控制方式經(jīng)常在乳化機中使用，也受到了追求設(shè)備性價比客戶的歡迎。在生產(chǎn)過程中，操作人員可以很簡單明了地通過按紐上的標識信息，達到精確快速的調(diào)節(jié)使用機器的目標。

一般按紐控制方式經(jīng)久耐用，很少會出問題。但也有一些因操作或保養(yǎng)不當(dāng)，按紐操作上會有一些故障。機器的控制系統(tǒng)是設(shè)備的樞紐，一旦按紐有故障也會影響機器的使用，耽誤生產(chǎn)的進度，所以對于常見的乳化機操作按紐故障及其解決辦法，很有必要了解一下：

①按下乳化機啟動按鈕時有觸電感覺。故障的原因一般為按鈕的防護金屬外殼與連接導(dǎo)線接觸或按鈕帽的縫隙間充滿鐵屑，使其與導(dǎo)電部分形成通路。

②乳化機停止按鈕失靈，不能斷開電路。故障的原因一般有接線錯誤、線頭松動或搭接在一起、鐵塵過多或油污使停止按鈕兩常開觸點形成短路、膠木燒焦。

③按下高剪切乳化機停止按鈕，再按啟動按鈕，被控電器不能動作。故障的原因一般為被控電路有故障、停止按鈕的復(fù)位彈簧損壞或按鈕接觸不良。

高剪切真空均質(zhì)乳化機的電氣控制電路圖主要由電氣原理圖、元器件布置圖及安裝接線圖組成。每一種線路圖既有區(qū)別又有。電氣原理圖是表示電路中各元器件工作關(guān)系以及工作原理的圖形，并不按照電氣元件的實際位置來繪制，也不反映電氣元件的大小。它的作用是便于詳細了解真空乳化機的控制系統(tǒng)工作原理，指導(dǎo)系統(tǒng)或設(shè)備的安裝、調(diào)試與維修。